Barrette energetiche con mandorle e cranberry
 
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Recipe type: Colazione, Snack dolci, Dolci, Spuntino
Ingredients
  • (per una teglia 10x15 - potete anche usarne una da plumcake):
  • 40 grammi di mandorle non pelate
  • 30 grammi di gocce di cioccolato bianco
  • 30 grammi di cranberry
  • 50 grammi di fiocchi d'avena
  • 70 grammi di miele millefiori bio
Instructions
  1. In una ciotola unite i fiocchi d'avena, il cioccolato bianco, i cranberry e le mandorle.
  2. Unite anche il miele. Qualora dovesse essere troppo denso, scaldatelo qualche secondo al microonde o a bagnomaria, per renderlo più fluido.
  3. Mescolate bene il tutto.
  4. Foderate una teglia con cartaforno.
  5. Versatevi il composto e livellatelo con il dorso di un cucchiaio bagnato.
  6. Dovrete ottenere uno spessore di 1,5 cm circa.
  7. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
  8. Sfornate, fate raffreddare completamente, quindi ricavate delle barrette.
  9. Confezionate le barrette con cartaforno e conservatele in una scatola o un barattolo per qualche giorno.
Recipe by La cucina di zia Ale at https://www.lacucinadiziaale.it/2016/04/barrette-energetiche-cranberry.html