Mettete il vino in una casseruola e aggiungete la mela, l’arancia e il limone, tutti tagliati a fettine. Unite anche la cannella, i chiodi di garofano e l’anice stellato. Aggiungete 4 cucchiai di zucchero e mescolate bene.

Ponete la casseruola sul fuoco e quando il vino inizierà a scaldarsi assaggiatelo e aggiungete altro zucchero al bisogno. Il punch deve essere abbastanza dolce, ma potete decidere voi quanto.

Non portate il vino a ebollizione, altrimenti l’alcol evaporerà. Quando il vino sarà ben caldo spegnete il fuoco e coprite la casseruola con un coperchio. Lasciate in infusione per una mezz’ora almeno, anche di più.

Quando vorrete servire il punch scaldatelo nuovamente e servitelo in tazze o bicchieri, filtrandolo con un colino.