-
Tagliate i pomodori a metà e disponeteli su una teglia ricoperta di cartaforno con la parte tagliata rivolta verso l'alto.
-
Schiacciate gli spicchi di aglio in camicia con il dorso della mano e aggiungeteli nella teglia.
-
Condite con sale, pepe e paprica.
-
Irrorate con il miele e un bel giro di olio.
-
Infornate in forno caldo a 150 gradi per 45 minuti.
-
Sfornate i pomodorini e completate con le erbette fresche.
-
I pomodorini si possono conservare in frigo, ben chiusi, anche per qualche giorno. Eventualmente aggiungete un filo di olio, se necessario.