Go Back
Stampa

Caprese con pesche e burrata

Preparazione 5 minuti
Tempo totale 5 minuti
Porzioni 2 persone
Chef Alessandra Corona

Ingredienti

  • 3 pesche o pesche noci, così le mangiate con tutta la buccia e perdete ancora meno tempo
  • 250 g di pomodorini
  • 200 g di burrata
  • Basilico fresco
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Istruzioni

  1. Tagliate le pesche a spicchi e mettetele in un piatto. Se preferite, potete anche grigliarle.
  2. Tagliate i pomodorini a metà.
  3. Condite con sale, pepe, olio e il basilico.
  4. Completate con la burrata.
  5. Servite subito.