Christmas cookie box

Resto sempre incantata dalle Christmas cookie box, ovvero delle scatole contenenti una fantastica varietà di biscotti e dolciumi natalizi.

Ho sempre pensato che fosse una cosa complicatissima da realizzare, soprattutto riuscire a creare una bella armonia e non farla sembrare solo un ammasso di roba buttata là a caso.

Be’, quest’anno finalmente ho trovato l’occasione per provarci, grazie a Re-Cake 2.0.

La nostra proposta per questo mese, infatti, è proprio una Christmas cookie box realizzata con una varietà di dolciumi e leccornie, ovviamente in mood natalizio.

La bellezza di queste scatole di biscotti secondo me sta proprio nella varietà dei dolciumi proposti. Un po’ come quando avete davanti una scatola di cioccolatini… che non sai mai quello che ti capita, come diceva Forrest <3

Così infatti abbiamo la scusa per assaggiarne uno di tutti, no? E che vogliamo di più? 😀

Per quanto mi riguarda ho scelto:

• Meringhe pralinate speziate di Ottolenghi
• Linzer cookies di Martha Stewart (ma ho sostituito le noci pecan con le nocciole)
• Lebkuchen di Re-Cake
• Gingerbread (omini di pan di zenzero) di Niki Segnit
• Pebernodder danesi di Bronte Aurell
• Fudge cioccolato bianco cranberry e pistacchi
• Pretzel stick al cioccolato bianco (la NON-ricetta la trovate qui sotto)
• Popcorn sale e pepe (semplici popcorn conditi con sale e pepe – perché i popcorn fanno sempre allegria)

Nei prossimi giorni usciranno le diverse ricette (metterle tutte in questo unico post sarebbe stato un suicidio, sorry), a parte i lebkuchen, che già trovate sul blog e i pretzel stick, che vi spiego qui sotto velocemente come fare 🙂 (non meritano neanche di essere considerati una ricetta 😀 )

Allora, che ne dite? Volete creare anche voi la vostra scatola dei biscotti natalizia?

Ovviamente se volete potete ispirarvi alle proposte mie e delle mie compagne di viaggio Giulia e Bianca, oppure stupiteci facendoci delle proposte completamente diverse, ma soprattutto DIVERTITEVI, creando la vostra cookie box perfetta 😀

Per realizzare la mia scatola ho riciclato una scatola quadrata che conteneva dei piattini da dessert. L’ho foderata con una carta natalizia carina e ho creato i divisori con dei cartoncini, fissandoli con un po’ di scotch. Niente di più facile!

Un consiglio: scegliete una buona varietà di biscotti/dolciumi. Potete anche inserire qualcosa di salato, che ci sta sempre bene. Per praticità potete realizzare gli impasti e metterli in frigo, poi cuocerli tutti insieme. Potete anche realizzare i biscotti che durano di più e conservarli in scatole di latta, poi assemblare la box.

Vi lascio qui la NON-ricetta dei pretzel stick al cioccolato bianco, che sono perfetti anche da far fare ai bambini, che si divertiranno tantissimo! <3

INDICAZIONI PER PARTECIPARE
Potrete decidere se rifare la ricetta di Re-Cake 2.0 esattamente come proposta da noi o con delle personali varianti, reinterpretandola come desiderate. Dovrete però rispettare dei “paletti” decisi da noi.

QUESTO MESE DOVETE OBBLIGATORIAMENTE:

• Proporci una scatola di biscotti/dolciumi/leccornie varie

QUESTO MESE POTETE VARIARE:

• Tutto quanto non menzionato

PER COLORO CHE HANNO ALLERGIE, INTOLLERANZE O PROBLEMI CON DETERMINATI ALIMENTI, SONO CONCESSE TUTTE LE MODIFICHE DEL CASO

___________________________________________________

Noi l’abbiamo già testata, da oggi nei nostri blog potete trovare le nostre osservazioni, i suggerimenti e le curiosità in merito.

Ecco i link:
Giulia: http://www.giuliaantonini.it/

Admin-per-un-mese Bianca del blog Tritabiscotti

Prelevate la locandina qui sotto e leggete il regolamento del gruppo:
https://www.facebook.com/groups/1100958140101179/

SARANNO CONSIDERATE IN GARA TUTTE LE RICETTE PERVENUTE ENTRO LA MEZZANOTTE DEL 30 NOVEMBRE 2020

Vi aspettiamo nel nostro gruppo Re-Cake Reloaded per giocare insieme e nelle stories sul mio profilo Instagram, dove troverete qualche foto e video del backstage e tante altre idee per il Natale 😉

E se volete altre idee per Natale, vi basterà sfogliare la categoria, qui sul blog.