San Valentino si avvicina, e anche noi di Re-Cake (come è già successo con Sei in cucina) siamo stati contagiati dall’ammmore che tra pochi giorni sarà nell’aria per il momento più romantico dell’anno.
Il dolce che abbiamo scelto per voi è una cheesecake in versione mini, pensata proprio da gustare in due. Cioccolatosa al punto giusto (e anche un pelo in più), rossa come la passione.
La Red Velvet Cheesecake vi conquisterà. O magari conquisterà il vostro oggetto del desiderio 😉
Sì sì, okay, San Valentino è una festa commerciale e blablabla.
Ma mica dovete fare o aspettarvi regali e pensierini solo dai vostri compagni/mariti/mogli o quello che è. Ricordo che mille anni fa, quando eravamo adolescenti, io e le mie amiche il giorno di San Valentino lo festeggiavamo insieme, per celebrare l’amore che ci legava (e ci lega tutt’ora). Era solo un momento che dedicavamo alla nostra amicizia, che se permettete è una forma di amore immensa <3
E ora torniamo alla ricetta. Come dicevo, questo mese vogliamo proporvi un dolce da condividere con chi amate, un piccolo attimo di dolcezza che vi accompagnerà dal primo all’ultimo morso.
Siete pronti?
Ricetta tradotta e riadattata e foto dal blog Donna Hay
INDICAZIONI PER PARTECIPARE A RE-CAKE 2.0
Come sempre dovrete seguire la ricetta proposta da Re-Cake 2.0, potrete fare delle piccole personalizzazioni ma SENZA stravolgere l’essenza della preparazione.
POTETE VARIARE rispetto alla ricetta da noi proposta:
– il tipo di biscotto da utilizzare come base, ma deve essere comunque al cioccolato
– il tipo formaggio cremoso (può essere o philadelphia o mascarpone)
– il cioccolato fondente può essere sostituito con quello al latte
– il topping finale, spazio alla decorazione o eventuali salse di accompagnamento
NON SI PUO’ VARIARE!
– tutto quanto non menzionato
– il dolce deve essere presentato come monoporzione
– il ripieno deve essere rosso, stiamo facendo una RED VELVET 😉
PER COLORO CHE HANNO ALLERGIE, INTOLLERANZE O PROBLEMI CON DETERMINATI ALIMENTI, SONO CONCESSE DELLE MODIFICHE
Le Re-Cake 2.0 verranno come sempre valutate in base alla realizzazione, alla personalizzazione e alla presentazione che racconterà in maniera più originale, accattivante, spiritosa questa avventura!
Noi l’abbiamo già testata, oggi nei nostri blog potete trovare le nostre osservazioni, i suggerimenti e le curiosità in merito.
SI GIOCA DA OGGI SINO AL 28 FEBBRAIO
Per partecipare dovete lasciare il link della ricetta da voi realizzata, sotto il post sul blog Re-Cake.
Se volete poi condividerla anche nel gruppo fb ci farebbe molto piacere, ma fa fede il commento nel BLOG RE-CAKE.
Volete condividere le vostre Re-Cake su Instagram? Usate il nostro hastag #recake2 e taggate il nostro profilo Re-Cake 2.0.
VENITE a scoprire in questi giorni le nostre Re-Cake #21 nei nostri blog!
Andrea: https://www.facebook.com/andrea.colombana
Claudia: http://lapagnottainnamorata.ifood.it
Giulia: http://www.peppersmatter.ifood.it/
Sara: http://www.dolcizie.com
PRELEVATE LA LOCANDINA QUI SOTTO e giocate con noi!
Provatela, mangiatela, amatela ^^
con questa re-cake avrò qualche problemino, non tollero benissimo il lattosio… ma troverò il modo per farla lo stesso, in un modo o nell’altro! tu hai fatto delle tortine splendide, il guscio perfetto e quei bei lamponi sopra mi fanno venir voglia di addentarne una! e complimenti anche per le foto che valorizzano al massimo questi dolcetti. buona settimana cara, a presto 🙂
Che belle!!!
Vediamo se riesco a replicare la partecipazione ….
Baci